Компания по производству сладкого картофеля Tongyou появилась на церемонии открытия Lulong «Цифровая коммерция, стимулирующая сельское хозяйство»

В округе Лулун недавно стартовало мероприятие, посвященное электронной коммерции в сфере сладкого картофеля, на тему «Цифровая коммерция стимулирует сельское хозяйство и празднует урожай». Мероприятие, организованное совместно округом Лулонг и подразделениями продуктов питания, вина и свежих продуктов Taobao и Tmall, объединило местных производителей сладкого картофеля, перерабатывающие предприятия и операторов электронной коммерции. Являясь местным производителем продуктов из сладкого картофеля, компания Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. (далее именуемая «Tongyou Sweet Potato Industry») продемонстрировала на церемонии запуска свою продукцию из сладкого картофеля, вермишели и крахмала, что позволило приезжим торговцам осмотреть образцы и узнать цены из первых рук.

В Лулонге создана полная цепочка поставок: от свежего сладкого картофеля до крахмала и вермишели

Лулун расположен у южного подножия гор Яньшань и в нижнем течении реки Луаньхэ. Песчаная почва региона обеспечивает отличную проницаемость, в результате чего сладкий картофель имеет высокое содержание крахмала, что является ключевым фактором, обеспечивающим его репутацию «родного города сладкого картофеля в Китае». Для перерабатывающих предприятий наличие сырья прямо у порога означает короткий радиус закупок; Свежий сладкий картофель можно практически сразу переместить из подвалов хранения в цеха по переработке.

Компания Tongyou Sweet Potato Industry расположена в деревне Сячжай поселка Сячжай округа Лулун. Публичные данные свидетельствуют о том, что компания прошла реструктуризацию и официально приняла свое нынешнее название в 2017 году. Это экспортно-ориентированное пищевое предприятие, объединяющее переработку свежего сладкого картофеля с исследованиями и разработками, производством и продажейкрахмал из сладкого картофеляи вермишель. Объект занимает площадь около 66 600 квадратных метров, площадь здания составляет около 15 000 квадратных метров, а инвестиции в основной капитал составляют около 35 миллионов юаней. Его годовая мощность переработки составляет около 30 000 тонн свежего сладкого картофеля, а годовой объем производства составляет около 7 000 тонн крахмала и 6 000 тонн вермишели.

Масштаб этих производственных мощностей наиболее ощутим во время сезона сбора урожая. Согласно отчету Китайской сельскохозяйственной сети в октябре прошлого года, на завод в Тунъю постоянно въезжал поток грузовиков, полностью загруженных сладким картофелем. Возле цехов накапливались горы свежего сладкого картофеля, а линии по производству крахмала работали круглосуточно; Весь процесс — от мытья и измельчения сладкого картофеля до сушки крахмала — занял всего около получаса. Публичные отчеты показывают, что предприятие открыло более дюжины станций по закупке сладкого картофеля по всему округу, используя контрактные закупки и гибкое ценообразование, чтобы предоставить производителям гарантированную минимальную ожидаемую цену.

Сладкий картофель, вермишель и крахмал: две линейки продуктов, обслуживающие рынок

Взглянув на линейку продуктов Tongyou Potato Industry, можно увидеть четкую структуру, основанную на двух основных категориях:вермишель из сладкого картофеляи крахмал сладкого картофеля. Линия вермишели делится на такие разновидности, как вермишель ручной работы, вермишель традиционного приготовления, вермишель на основе картофеля и свежая вермишель; линия по производству крахмала обслуживает пищевую промышленность, нанесение теста/покрытие в ресторанах, а также переупаковку дистрибьюторов, при этом тонкость и упаковка настраиваются в соответствии с потребностями клиентов. Все сырье поступает из местного сладкого картофеля Лулун с использованием сочетания традиционных методов экструзии и современных технологических линий.

Что касается каналов сбыта, компания использует двойную стратегию. Внутри страны ее продукция поступает на рынки Пекина, Тяньцзиня, Хэбэя, Ляонина, Цзилиня, Хэйлунцзяна, Шаньси, Шэньси, Хэнани, Гуандуна и Фуцзяня, снабжая оптовые рынки, каналы общественного питания и покупателей вермишели с тушеным мясом. На международном уровне компания имеет необходимую таможенную регистрацию, экспортные сертификаты предприятий по производству пищевых продуктов и регистрационные записи внешнеторговых операторов, экспортируя продукцию в такие страны, как Южная Корея, Вьетнам и Австралия. Ее собственный бренд Han Er Ge ориентирован на розничный потребительский рынок.

Участие в кампании поддержки сельского хозяйства Taobao/Tmall приносит пользу такой фабрике на уровне источника, как Tongyou Potato Industry, которая выходит за рамки одной прямой трансляции; он переводит продажи, которые раньше зависели от беготни и существующих клиентов, на более стабильную онлайн-платформу. Вермишель из сладкого картофеля — часто используемый продукт на кухне, необходимый для тушеных блюд, тушеного мяса и кисло-острой стеклянной лапши.крахмал из сладкого картофеляобслуживает самые разные отрасли: от разгрома ресторанов до пищевой промышленности и переупаковки дистрибьюторов; Обе категории продуктов постоянно генерируют значительный поисковый трафик на платформах электронной коммерции. Четкое отображение информации о продукте, его характеристиках и методах доставки в Интернете значительно повышает эффективность для последующих клиентов, ищущих исходные товары.

За сезоном сбора урожая стоит двойная поддержка: перерабатывающие мощности и объемы заказов.

У отрасли производства сладкого картофеля есть неизбежная особенность: период сбора урожая сконцентрирован, а свежие клубни являются скоропортящимися; следовательно, ежедневная пропускная способность перерабатывающего предприятия напрямую определяет, смогут ли производители обеспечить хорошую цену реализации. Lulong уделяет приоритетное внимание производству сладкого картофеля как ключевой местной специализации, позиционируя ведущих переработчиков, таких как Tongyou Potato Industry, прямо в середине цепочки поставок, сокращая разрыв между заказами от фермеров и каналами продаж на внутреннем и международном рынках.

Для среднего потребителя эта промышленная модель превращается в осязаемые продукты на полке: упаковкивермишель из сладкого картофеляс четкими списками ингредиентов, проверяемыми данными производителя и большими порциями; и пакеты с крахмалом из сладкого картофеля постоянной чистоты, идеально подходящим для загущения соусов или дальнейшей переработки. Компания отмечает, что в настоящее время она предлагает индивидуальные спецификации и услуги контрактного производства с возможностью доставки по всей стране.

По своей сути инициатива «Цифровая коммерция, активизирующая сельское хозяйство» направлена ​​на обеспечение соответствия продукции с полей онлайн-спросу. Сможет ли сладкий картофель Лулонга – вместе с вермишелью и крахмалом Тонгё – выйти на более широкие рынки в этот сезон сбора урожая, еще неизвестно до периода пикового зимнего потребления; однако жизненно важное звено, соединяющее производственную линию напрямую с логистической сетью, уже установлено.